MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：23
- 题名/责任者:
- 星级饭店餐厅厨房:TSO/9001质量国际标准化管理/蔡维溪著
- 出版发行项:
- 北京:中国旅游出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-5032-2782-6/CNY28.00
- 载体形态项:
- 281页;24cm
- 其它题名:
- TSO/9001质量国际标准化管理
- 个人责任者:
- 蔡维溪 著
- 学科主题:
- 饭店-质量管理体系-国际标准
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 其他题名：TSO/9001质量国际标准化管理
- 提要文摘附注:
- 本书主要讲了ISO/9001标准在餐饮管理中的基本指导思想，餐厅ISO/9001国际标准化管理等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.2/51 | 2186567 |  LY--旅游学院
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可借 | LY--旅游学院 | |
| F719.2/51 | 2118593 | GMJK--桂林洋密集书库
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可借 | GMJK--桂林洋密集书库 | |
| F719.2/51 | 2247326 | GMJK--桂林洋密集书库
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| F719.2/51 | 2247327 | GMJK--桂林洋密集书库
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| F719.2/51 | 2247328 | GMJK--桂林洋密集书库
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| F719.2/51 | 2247329 | GMJK--桂林洋密集书库
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| F719.2/51 | 2247330 | GMJK--桂林洋密集书库
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| F719.2/51 | 2247331 | GMJK--桂林洋密集书库
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| F719.2/51 | 2169092 | GLYG--桂林洋馆
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可借 | GLYG--桂林洋馆 | |
| F719.2/51 | 2186837 | GLYG--桂林洋馆
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| F719.2/51 | 2186903 | GLYG--桂林洋馆
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可借 | GLYG--桂林洋馆 | |
| F719.2/51 | 2186684 | CB--采编部
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| F719.2/51 | 2117023 | Z--总书库
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